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“Innovazione varietale, come può far crescere il settore ortofrutticolo?”
Plantgest® porta sotto i riflettori di Macfrut 2016 cinque colture, protagoniste del confronto dei vivaisti in altrettanti appuntamenti
L’edizione 2016 di Macfrut, la fiera internazionale dedicata al settore ortofrutticolo, vedrà protagonista l’innovazione varietale.
Aziende produttrici, trader, consorzi di tutela, produttori di macchinari e mezzi tecnici per ortofrutticoltura e catene della grande distribuzione, sono attori visibili ed indiscussi nella creazione di valore del comparto. Insieme a loro operano anche gli attori della ricerca e del vivaismo, che spesso lontano dai riflettori e dagli occhi del consumatore operano per creare varietà sempre più adatte alle esigenze del mercato.
Mutate tendenze, un consumatore sempre più consapevole ed esigente, necessità di una maggiore shelf-life e prodotti sempre meno trattati: come può rispondere l’innovazione varietale ad un contesto in continuo cambiamento e contribuire alla crescita del settore? Plantgest.com coinvolge il mondo del vivaismo in 5 appuntamenti, suddivisi sulle tre giornate di fiera, volti ad investigare 5 diverse colture, protagoniste nuove o indiscusse delle tavole degli italiani: fragola, ciliegio, albicocco, kiwi e piccoli frutti.
1 Convegno dedicato alla fragola
“Cosa c’è dietro 1 Kg di fragole? La fragolicoltura italiana a 20 anni dalla scomparsa di Pasquale Rosati”, realizzato in collaborazione con il Crea-Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, si pone l’obiettivo di fotografare la situazione del mercato italiano della fragola, individuando nuove opportunità di sviluppo. L’evento offrirà l’occasione di ricordare la figura e l’eredità di Pasquale Rosati, attore di riferimento nel panorama dell’innovazione varietale in Italia, nell’anniversario della sua scomparsa.
Realizzato con una formula mista interventi / talk show, il convegno metterà a confronto protagonisti dell’innovazione varietale e opinion leader delle diversi fasi della filiera per delineare insieme nuove opportunità per la fragola italiana.

4 Live talk su ciliegio, albicocco, kiwi e piccoli frutti
Lo staff di Plantgest.com modererà presso lo stand di Image Line® (107- Pad.D5) quattro momenti di confronto trasmessi in diretta Facebook. Ben 7 aziende, protagoniste della scena italiana ed internazionale del vivaismo, dibatteranno sul passato, presente e futuro delle quattro colture, rispondendo agli spunti raccolti in questi mesi dallo staff Plantgest nel confronto con produttori e brand noti del comparto.

5 colture, 4 live talk, 3 giornate di fiera, 2 tipologie di confronto, 1 convegno per aprire le porte all’innovazione varietale e creare quel valore aggiunto indispensabile al fine di cogliere al meglio le opportunità di un mercato globale e sempre più competitivo.
