Venerdì 2 febbraio appuntamento a Veronafiere: si terrà, infatti, nell’Area Forum del padiglione 4 di Fieragricola, dalle 11.00 alle 12.30, il convegno “Dal campo al calice di vino: digitale + sostenibilità per lo sviluppo della produzione viticola” organizzato da Image Line®, nell’ambito del progetto Tergeo di Unione italiana vini, in collaborazione con l’Associazione Donne della Vite.

Focus dell’evento sarà la normativa attuale e la trasparenza, sempre più richiesta nelle fasi di lavorazione del vigneto, per garantire i migliori standard di qualità e sostenibilità al consumatore finale.
Strumenti digitali, software, droni e ricerche hanno oggi un’importanza sempre maggiore e il loro utilizzo porta in campo un nuovo approccio ai metodi di coltivazione e all’agricoltura.

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Al termine del convegno si terrà una degustazione di vini sostenibili prodotti da Giovanna Tantini, produttrice e socia di Donne dellla Vite