“Il vino biologico è giovane e attraente, ma trae forza dalla tradizione vinicola italiana” spiega Fabrizio Piva, amministratore delegato Ccpb. “Il regolamento dell’Unione europea sul vino bio è entrato in vigore appena nel 2012, e subito nel 2013 segna una crescita del 4% delle vendite nei supermercati, con 1 milione di litri venduti per un valore di 5 milioni di euro, mentre nello stesso periodo il vino convenzionale cala del 6,5% rispetto all’anno precedente”.
Cccp e Consorzio il Biologico saranno protagonisti di una serie di iniziative durante il Vinitaly 2014. Fra queste, vi sarà il convegno del 9 aprile, ore 10.30 nella Sala Respighi del Palaexpo: “Quale sostenibilità certificare?”, organizzato insieme a Certiquality e moderato da Ivano Valmori, direttore responsabile di AgroNotizie®: in che modo la produzione del vino può diventare sostenibile, quali sono le fasi della filiera da coinvolgere, quali i procedimenti da rendere più virtuosi e come cerificarli? Qui ospiti e programma completo.